Le temps d'un week-end, littérature et gastronomie seront à l’honneur à Morangis. La Ville organise son 1er Salon du livre et de la gastronomie en partenariat avec l’Ordre culinaire international. La prestigieuse institution ravira vos palais de surprises à goûter, d'ateliers animés par son président Philippe Gardette et remettra le Prix du concours international de l’ouvrage culinaire.
Direction artistique Matthias Vincenot.
Liste des auteurs
GASTRONOMIE
Philippe GARDETTE / Samedi et Dimanche
Président fondateur de l'Ordre Culinaire International et Président de l'Ordre des Maîtres Confituriers de France, ce passionnée de gastronomie est d'abord Apprenti chez Le Doyen puis passe notamment par "Les Princes" à l'Hôtel Georges V, "Pruniers" ou "Le Jardin" au Royal Monceau. Depuis une 30e d'années, il officie en tant que conseiller technique en Art Culinaire, formateur (il assure le tutorat des apprentis), ainsi que professeur de cuisine, pâtisserie et technologie pour l'Éducation Nationale. Il est responsable et créateur d'événements culinaires, de démonstrations et de shows culinaires dans toute la France et à l'étranger.
Alexandre BELLA-OLA / Samedi et Dimanche
Mafé, yassa et gombo - La cuisine africaine d'Alexandra, édition First, 2020 / Cuisine actuelle de l'Afrique noire (avec J. Cuvilliez et J.-L. Tabuteau), édition First, 2012 / La cuisine de Moussa, édition First, 2010.
Chef visionnaire qui a lancé en 2006 un concept unique en France "Moussa L'AFRICAIN" ouvrant les portes de l'art de la gastronomie africaine. L'idée du chef reconnu par ses pairs est simple : démocratiser les cuisines d'Afrique noire et les faire voyager. Il est le 1er chef d'origine africaine à proposer sa cuisine dans les grands festivals : Solidays, Rock en Seine, We Love Green.
Fabian MÜLLERS / Samedi et Dimanche
La série Moyen-Âge gourmand, édition La Muse, 2021 / Cuisine d'ailleurs et d'autrefois, édition La Muse, 2021 / Les jeux au Moyen-Âge, édition La Muse, 2016 / Mes meilleures recettes du Moyen-Âge, édition La Muse, 2015.
Historien de l'Alimentation, il est spécialisé dans l'aristocratie du bas Moyen-Âge. Chargé d'enseignement à l'Université de Tours, en Master Cultures et Patrimoines de l'Alimentation, il conduit de nombreuses recherches sur les recettes culinaires du passé ainsi que leur interprétation au XXIe siècle. Ses ouvrages sont accessibles à tous publics et proposent de découvrir le Moyen-Âge, en le plaçant dans son assiette !
Richard RAMOS / Dimanche
Ces additifs alimentaires qui nous empoisonnent. Responsable et coupable, édition de l'Aube.
55 ans, fils d'ouvrier, il vit avec sa femme et ses trois filles à Fay-aux-Loges (Loiret), il fut jusqu'à un passé récent, chroniqueur gastronomique à la télévision sur France 3 Région Centre-Val de Loire. Député de la 6e Circonscription du Loiret ainsi que Secrétaire Général Adjoint du MoDem, il est un farouche défenseur des produits régionaux, des agriculteurs et des artisans.
JEUNESSE
Anouk FILIPPINI / Samedi
La série Les influenceuses, édition Auzou / La série Anna et Hannah, édition Auzou / La série 2105, édition Auzou / Le monde magique de Luciole, édition Auzou, 2020 / Les plus belles légendes du Moyen-Âge, édition Auzou, 2017.
Née à Montpellier en 1973, elle affiche toute fois régulièrement 17 ou 26 ans, ce qui complique parfois un peu les choses... Sa vocation naît lorsque pour ses 8 ans, son père lui offre une Olivetti Lettera 22, machine à écrire mythique. Aujourd'hui, elle vit à Paris et écrit toutes sortes d'histoires. Les enfants et les adolescents sont ses lecteurs préférés car ils comprennent instinctivement la vérité symbolique du récit et posent toujours de merveilleuses questions.
Sylvain ZORZIN / Dimanche
Éd. Fleurus : Fauves qui peut !, 2022 / Pirates en vue, 2021 / Les 2 tomes de la série Marla et Poussefleur, 2022 /Éd. Bayard Presse : La série Jo, champion de foot / La série Romane Lux / Éd. Baribal : Léo, set et match, 2022
Aimant écrire pour les tout-petits aussi bien que pour les grands ados, Sylvain Zorzin est devenu auteur en même temps que papa : il a publié son premier texte en 2011 dans le magazine « Les Belles Histoires ». Il n’a cessé depuis de déployer son imagination dans une centaine de textes, pour la presse (Pomme d’Api, J’aime lire, Je bouquine…) et l’édition, romans et albums (éd. Bayard Jeunesse, Fleurus, Baribal, Père Fouettard…).
POÉSIE
Eva PECHOVÀ / Samedi et Dimanche
Ta voix/ma voix, éd. Unicité, 2022 / Ressuscitons, éd. D’Ici et D’Ailleurs, 2021 / Sensations dérivées, éd. D’Ici et D’Ailleurs, coll. Voix d’aujourd’hui, 2018
Artiste, auteure et poète, née à Prague en 1996, elle ressort diplômée de l’École des Beaux-arts de Nantes-Saint-Nazaire en 2022. Son écriture est animée d’un flottement incessant, d’un vertige, d’un dialogue sans arrêt, d’un entre-deux et d’un récit fragmenté. Elle est l’auteur de trois recueils de poésie.
Aglaée COLLIN / Samedi et Dimanche
Je veux être une fée malpolie, éd. du Mont-Ailé, coll. Poésie en poche, 2022 / Les vagues, éd. du Mont-Ailé, coll. Poésie en poche, 2019
Avec l’idée d’une poésie vivante et en mouvement, les écrits d’Aglaée Collin forment un univers de couleurs, de voix, d’ombres et de regards, où l’expérience des sens s’impose et s’expose. Elle publie deux recueils et co-fonde Le Coquelicot, revue internationale d’art et de poésie, avec l’envie de défendre et de diffuser l’expression poétique, sans frontières à la créativité.
Matthias VINCENOT / Samedi et Dimanche
Ce n’est qu’une histoire de minutes et de vent, éd. Unicité, 2022 / Chroniques des temps, éd. de Passy, 2021 / Une éternité provisoire, éd. Unicité, 2020 / La chair des mots, éd. Hermann, 2019
Poète et directeur artistique du Salon du livre et de la gastronomie de Morangis, cet auteur de 17 recueils est docteur ès lettres et Chevalier des Arts et des Lettres. Certains de ses poèmes ont été mis en musique et chantés, d’autres ont été traduits. Il est notamment Président de l’association Poésie et Chanson Sorbonne et du Festival DécOUVRIR, directeur artistique de Poésie en liberté et Sociétaire de l’Académie Charles Cros.
DIVERS
Daniel MESGUICH / Samedi et Dimanche
Le spectre du théâtre, éd. Bouquins, 2023 / Fracasse, éd. Furor, 2022 / Estuaires, éd. Gallimard, 2017 / Je n’ai jamais quitté l’école, éd. Albin Michel, 2011 / L’éternel éphémère, éd. Verdier, 2006
Cet élève d’A. Vitez et de P. Debauche, compte à son actif près de 200 mises en scène pour le théâtre et une 15e pour l’opéra jouées sur les plus grandes scènes françaises et étrangères. Il a été l’acteur d’une quarantaine de films de cinéma et de télévision. Nommé le plus jeune professeur du Conservatoire national supérieur d’art dramatique de Paris, il a ouvert en 2017 sa propre école à Paris, le Cours Mesguich. Il a aussi été directeur de 2 centres dramatiques nationaux et d’une grande école nationale. Il est l’auteur, outre de nombreux articles théoriques sur le théâtre, de 2 essais, d’un « Que sais-je ? » de 3 livres d’entretiens, de 2 pièces de théâtre, d’un roman, d’un livret d’opéra et de nombreuses traductions.
Philippe JAENADA / Dimanche
Sans preuve et sans aveu, éd. Mialet-Barrault, 2022 / Au Printemps des monstres, éd. Mialet-Barrault, 2021 / La Serpe, éd. Julliard, 2017 (Prix Fémina 2017) / La Petite femelle, éd. Points, 2016 / Sulak, éd. Points, 2014
Après une ribambelle d’activités alimentaires plus ou moins liées à l’écriture, ce Parisien de 59 ans a publié 12 romans depuis 1997, chez Julliard, Grasset et Mialet-Barrault, du Chameau sauvage (prix de Flore) à Sans preuve et sans aveu, en passant par exemple par La Petite Femelle et La Serpe (prix Femina). Quand il n’écrit pas, il est au comptoir de son bistrot de quartier ou quelque part à table.
Viktor LAZLO / Dimanche
Trafiquants de colères, éd. Grasset, 2020 / Les Passagers du siècle, éd. Le livre de poche, 2020 / Les Tremblements essentiels, éd. Caraïbéditions, 2022 (1re éd. : Albin Michel, 2015)
Née à Lorient d’un père martiniquais et d’une mère grenadine, elle a joué dans une trentaine de films, sortie une quinzaine d’albums de chansons et publié cinq romans chez Albin Michel et Grasset, dont Les passagers du siècle, finaliste du Prix Wizo et du Prix de la Porte Dorée. Elle a fondé en 2022 le Festival en Pays Rêvé, une fête de la littérature qui s’adresse aux élèves des collèges et des lycées et à tous les publics du territoire martiniquais.
Patricia LOISON / Samedi et Dimanche
Ceinture de soie, Carnets du Japon, éd. Fayard, 2021 / Je cherche encore ton nom, éd. Fayard, 2019
Journaliste au sein du Service Public depuis une dizaine d’années, après s’être spécialisée en politique étrangère dans plusieurs chaînes d’information en continu, elle a présenté le « Soir 3 », « Faut Pas Rêver » ou « Pièces à Conviction » sur France 3. En 2019, elle publie son 1er récit autobiographique, dans lequel elle évoque son adoption et la quête des origines. En 2021, elle renouvelle l’expérience avec un récit de voyage inspiré de son expatriation au Japon.
Murielle MAGELLAN / Samedi et Dimanche
Géantes, éd. Mialet-Barrault, 2021 / Changer le sens des rivières, éd. Mialet-Barrault, 2019
Romancière, réalisatrice et dramaturge, elle a publié Le lendemain, Gabrielle (2007), Un refrain sur les murs (2011), N’oublie pas les oiseaux (2014), Les Indociles (2016) et Changer le sens des rivières (2019). Géantes est son 6e roman.
Emma DAUMAS / Samedi
SuperNova, éd. Scrinéo, 2016
Emma Daumas est une chanteuse, autrice, compositrice et romancière française née en 1983 à Avignon. Après la Star ac’ en 2002, 3 albums chez Universal, un livre disque pour enfants, des centaines de concerts et des milliers d’albums vendus, elle a créé sa propre structure de production. Soutenue par Maxime Le Forestier, elle fait paraître en 2021 L’art des naufrages, un disque qui a remporté un prix Coup de Cœur de l’Académie Charles Cros. Son premier roman, Supernova, est paru en 2016.
Lili NYSSEN / Samedi et Dimanche
L’Effet Titanic, éd. Les Avrils, 2022
Avec une grâce folle et un réalisme saisissant, elle dépeint dans L’Effet Titanic, son premier roman, ce concentré de fièvre et de doute qui caractérise le moment adolescent et livre une réflexion sur ce que peut l’écriture face au silence qui naît parfois entre ceux qui s’aiment. Âgée de 27 ans, elle est diplômée du master de création littéraire du Havre-Normandie.
François ROLLIN / Dimanche
Dictionnaire amoureux de la bêtise, éd. Plon, 2022 / Mémoires d’un gros mytho, éd. Hugo & cie / Desinge / Les Dictées loufoques du Professeur Rollin, éd. Points, 2016 / Pierre Desproges est vivant, éd. Points, 2008
Comédien, humoriste, écrivain et scénariste, François Rollin est aussi le roi Loth dans la série d’Alexandre Astier, Kaamelott. Il est notamment l’auteur des Dictées loufoques du Professeur Rollin et de Pierre Desproges est vivant.
Pénélope ROSE / Samedi et Dimanche
Valse fauve, éd. Plon, 2022
Valse Fauve, sorti à la Rentrée Littéraire 2022 aux éditions Plon, est le 1er roman (sélection Prix du Roman FNAC) de cette comédienne qui a tenu le rôle principal de la série Un avion sans elle diffusé sur M6 (2019), adaptée du roman de Michel Bussi. Elle joue actuellement dans « Le Cercle des Illusionnistes » d’Alexis Michalik, au théâtre de la Pépinière. Son court métrage Rendre à la Nuit, produit par Tripod a reçu la Plume de Cristal au Festival des scénaristes de Valence...
Jacques ROUVEYROLLIS / Samedi et Dimanche
Mes années-lumière, éd. de l’Archipel, 2021
Surnommé le maître des lumières par ses pairs, J. Rouveyrollis est un artiste majeur de la scène française. Il diversifie ses créations du spectacle vivant aux plus grands événements du théâtre, de l’opéra et du showbiz. Barbara, J. Hallyday, Renaud, J. Dutronc, S. Gainsbourg, M. Sardou, S. Vartan, E. Mitchell… au total plus d’une centaine d’artistes et de nombreux producteurs de spectacles ont déjà fait appel au « magicien de l’ombre et de la lumière ». Il a reçu 2 Molières pour les lumières d’À torts et à raisons et La boutique au coin de la rue.
Dominique THOMAS / Samedi et Dimanche
Une veste de pyjama, éd. Alain Adijes, 2020 / La carcasse du bon secours, éd. Alain Adijes, 2022
Ce comédien s’est fait connaître du grand public dans le rôle du commissaire Tricard dans la série à succès des Petits Meurtres d’Agatha Christie sur France 2. Une veste de pyjama (Ed. Alain Adijes) est son 1er roman qu’il a adapté sur scène. Le second, La carcasse du Bon Secours chez le même éditeur, est en cours d’adaptation pour la télévision. Il est l’auteur de nombreux spectacles et seul-en-scènes et anime régulièrement des ateliers.
Clémence ROCHEFORT / Dimanche
Papa, éd. Plon, 2020
Diplômée de l’Institut européen de journalisme, elle s’oriente ensuite pendant 3 ans vers une école de théâtre, le Studio Pygmalion et obtient une petite participation dans "Nous finirons ensemble" de Guillaume Canet et dans le court métrage Pourquoi pas, réalisé par Jean Rochefort pour Arte. Elle publie en 2020 son 1er récit, Papa, éd. Plon.
